| S M A K I P R O D U K T Ó W I I CH D Z I A Ł A N I E | ||||
| SMAK | PRZYKŁADY SMAKU | DZIAŁANIE NA ORGANIZM | SKUTKI NADMIARU | PRZECIWSKAZANIA DO STOSOWANIA SMAKU |
| KWAŚNY | cytryna, ocet winny, pszenica, drób | ściagające; zatrzymuje płyny, powstrzymuje pocenie, biegunkę | zatrzymuje ruch płynów, wychładza (oprócz octu, który rozgrzewa) | w każdej formie stagnacji (z zatrzymania), przy poczuciu pełności i sytości, w stanach zapalnych żołądka, zanikach mięśni, stwardnieniu rozsianym |
| GORZKI, CIERPKI | gorzkie zioła, pigwa, aronia, szparagi, żyto, kasza gryczana, baranina | wysuszające, oczyszczające; obniża gorączkę, powstrzymuje kaszel, zmniejsza stany zapalne | zbytnio wysusza, osłabia energię Qi | przy niedoborze płynów w organizmie (suchość skóry, zwiotczenie tkanek, niedobór krwi), w osteoporozie |
| SŁODKI | słodkie warzywa i owoce, miód, cukier, mleko, proso, kukurydza,wołowina | odżywiające, pobudzające krążenie energii, wzmacniające, harmonizujące, odprężające. | powoduje ospałość, zbytnio nawilża (tworzy się zbyt dużo flegmy, którą osusza kardamon). | dot. tylko cukru i słodyczy oraz białej mąki i słodkiego mleka - przy nadwadze, obrzękach, przy nadmiarze śluzu i wilgoci w organizmie |
| PIKANTNY, OSTRY | chilli, pieprz, cebula, czosnek, owies, ryż, dziczyzna | rozprasza, ogrzewa, przerywa stagnację (imbir działa p.wymiotnie i p.mdłościom), wzmaga produkcję potu | nadmiernie pobudza i rozgrzewa (oprócz mięty i eukaliptusa, które ochładzają) | w wyczerpaniu, skurczach, epilepsji, zapaleniach gałki ocznej, spojówek, jaskrze |
| SŁONY | sól, morskie wodorosty, ryby, owoce morza, strączkowe, wieprzowina | ożywcze, nawilżające (zmiękczające stwardnienia), a potem wysuszające i sprzyjające wydalaniu, wychładzające (oprócz ryb i niektórych owoców morza o działaniu ocieplającym) | zaburza przepływ krwi | przy zbyt wysokim ciśnieniu, w alkoholizmie. Alkohol wydala z organizmu nadmiar soli, więc gdy stosuje się dietę bezolną, mija ochota na alkohol |